รองเลขาฯ อย. เผย แอลกอฮอล์อุ่นอาหาร มีเมทานอลเกินค่ามาตรฐาน อาจเกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคได้

ภก.ประพนธ์ อางตระกูล รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อุ่นอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบว่า มีใช้กันอย่างแพร่หลาย ใช้อุ่นอาหารประเภทหม้อไฟ ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้จัดเป็นวัตถุอันตราย ถูกกำกับควบคุมโดย อย. ซึ่งที่ผ่านมา อย.ได้เก็บตัวอย่าง และยังพบว่า ตกมาตรฐาน ซึ่งแอลกอฮอล์ที่มีเมทานอลเกินกว่ามาตรฐานจะส่งผลต่อสุขภาพ หากสูดดมเข้าไปจะทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ ตาพร่า และถ้าสูดดมในปริมาณมากอาจทำให้เสียชีวิตได้ ที่ผ่านมา อย.เชิญผู้ประกอบการโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหารเข้าร่วมประชุมเพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว

ทั้งนี้ ขอให้ทางผู้ประกอบการโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหารที่จะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้สังเกตฉลากว่า มีเครื่องหมายมาตรฐาน สมอ.หรือไม่ เพราะผลิตภัณฑ์ที่มีเมทานอลเกินมาตรฐานจะฉุนแสบจมูก และไอของผลิตภัณฑ์จะทำให้ระคายเคืองตา หากไม่แน่ใจว่าแอลกอฮอล์อุ่นอาหารได้มาตรฐานหรือไม่สามารถทดสอบโดยการใช้ชุดทดสอบของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์มาทดสอบได้และหากพบว่าผู้ประกอบการใช้แอลกฮอล์อุ่นอาหารที่มีปริมาณเมทานอลมากกว่าร้อยละ 1 และไม่แจ้งข้อมูลดังกล่าว อย.จะดำเนินการตามมาตรฐานเดียวกับผู้จำหน่ายและผู้ผลิต ซึ่งมีโทษจำคุกไม่เกิน 10 ปี หรือ ปรับไม่เกิน 1 ล้านบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ